Álava quiere volver a ser ‘patatera’

Álava quiere volver a ser ‘patatera’

Álava ha sido tradicionalmente una tierra vinculada al cultivo de la patata, no en vano nuestro mote está ligado a este tubérculo que tanta hambre ha paliado en muchos lugares del mundo. Sin embargo, la diversificación en busca de productos más rentables, la...