Listado de precios correspondientes a la semana 1 ( del 30 diciembre al 5 de enero)
Observatorio de precios del Gobierno de La Rioja
(Precio percibido por el agricultor en €/100 kg):
Cereal
«Jornada sin cambios en el sector cerealista, donde el mercado se encuentra ante una reducida operativa por la falta de días hábiles. En campo, continúan las siembras de cebada, mientras los trigos muestran buena nascencia»
- Trigo pienso: 21,28 (=)
- Cebada pienso: 18,95 (=)
Patata
«Repetición de precios en el mercado de la patata, con poca mercancía ya en manos de los agricultores, y con los almacenes centrados en la comercialización de las variedades que tienen depositadas en las naves bajo contratos con la industria del frito»
● Consumo fresco libre: 34 (=)
● Industria frito con conservación: 32 (=)
● Industria congelado rojas: –
● Industria congelado blancas: –
Remolacha
«Avanza la recolección de remolacha a buen ritmo ante la falta de precipitaciones en estos días, alcanzando más del 80% de la superficie cosechada»
Remolacha tipo (16% sacarosa): 55-63
Uva y vino (€/lt) de la DOC Rioja
● Tinta en vaso: 72,75
● Tinta en espaldera: 72,75
● Blanca en vaso: 64,10
● Blanca en espaldera: 64,10
● Tinto: 1,03
● Rosado: 1,01
● Blanco: 1,11
Ganado vacuno
«Subida generalizada de precios en todo el ganado vacuno, de 2 cts/kg de canal, a excepción de las vacas que repiten precio una semana más. Una activa demanda de producto tensiona el mercado incrementando el valor de las canales ante una oferta con pocos animales, los cuales presentan bajo peso»
(Precio percibido por el ganadero en €/kg canal)
● Terneros machos extra: 6,50 (+0,02)
● Terneras hembras extra: 6,46 (+0,02)
● Añojos machos extra: 6,49 (+0,02)
● Añojos hembras extra: 6,45 (+0,02)
● Machos y hembras. Ganado frisón Primera: 5,83 (+0,01)
● Vacas Extra: 4,43 (=)
Leche de vaca ( €/100 lt): 49,72 (+0,41)
Ganado ovino
«Se espera un buen balance en las ventas de corderos y cabritos durante las festividades navideñas, gracias a la buena actividad por parte del sector hostelero. En los primeros días de enero, los precios de lechales y de los corderos más pesados se mantienen estables mientras que los corderos de menor peso anotan un ligero descenso en sus cotizaciones»
(Precio percibido por el ganadero en €/kg vivo)
- Cordero leche (12-15 kg/vivo): 6,41 (=)
- Cordero cebo (19-23 kg/vivo): 5,64 (=)
- Cordero pasto (>25 kg/vivo): 5,45 (= )
- Cabrito leche (9 kg/vivo): 6,46 (=)
Aves y huevos
«Semana sin cambios en el precio del pollo, en una semana con varias jornadas de festividad, intensificando la pesadez en la que se encuentra el mercado. Oferta y demanda se mantienen en equilibrio, permitiendo repetir cotizaciones. Ligero incremento en el precio de los huevos de tamaño intermedio, M y L, mientras que los de tamaño más pequeño y los grandes repiten precio en esta semana»
Pollo (€/kg vivo): 1,20 (=)
Huevos jaula (€/docena)
- Supergrandes (XL): 2,34 (+0,01)
- Grandes (L): 2,09 (+0,02)
- Medianos (M): 1,89 (=)
- Pequeños (S): 1,56 (=)
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