Cerca de 150 profesionales del sector alimentario y de la industria de los envases se han reunido este jueves en el BEC de Barakaldo con motivo del III Encuentro para la Innovación en Envases y Embalajes Alimentarios de Euskadi, organizado por Ontzi Basque Food Packaging Innovation Hub.
La jornada ha abordado los principales retos del sector en su transición hacia modelos más sostenibles y ha servido para presentar casos prácticos de innovación en envases desde la perspectiva de grandes empresas, pymes y colaboraciones intersectoriales. Más de una veintena de entidades han mostrado sus últimas soluciones en packaging sostenible.
Reconocimiento público a empresas vascas
Como novedad, el encuentro ha incluido un homenaje público a empresas alimentarias vascas que han dado pasos firmes hacia la sostenibilidad en sus envases.
Entre las compañías reconocidas destacan cinco firmas alavesas:
- Bodegas Ostatu
- Artomaña Txakolina
- Garlan S. Coop.
- Eguren Ugarte
- Fundación Valle Salado de Añana
El reconocimiento se enmarca en el avance del sector hacia envases con menor impacto ambiental y en la apuesta del tejido empresarial vasco por modelos productivos responsables.
Modelos más sostenibles
Las iniciativas presentadas por las compañías premiadas incluyen:
- Reducción del peso y optimización del diseño de los envases.
- Sustitución de plásticos por materiales alternativos como papel o cartón reciclado.
- Desarrollo de envases monocomponente para facilitar el reciclaje.
- Eliminación de tintas de colores para mejorar la circularidad.
- Envases compostables y biodegradables, incluidas etiquetas biodegradables.
- Pilotos de retornabilidad y sistemas de gestión de residuos plásticos.
- Campañas de concienciación reflejadas en etiquetados y diseños.
Una comunidad en crecimiento
La consejera vasca de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, Amaia Barredo, ha destacado durante la apertura del encuentro la consolidación de la comunidad Ontzi, formada por 573 agentes de 322 organizaciones de 13 países, con 200 agentes procedentes de Euskadi.
Barredo ha subrayado que el crecimiento de este ecosistema “demuestra su relevancia como referencia y punto de encuentro para empresas alimentarias e industria auxiliar en un momento de gran incertidumbre normativo”.
Empresas reconocidas en este III Encuentro
Además de las firmas alavesas, el listado de empresas reconocidas incluye a Cafés Baqué, Angulas Aguinaga, Natra, Casa Eceiza, Goenaga Esnekiak, San Martin Merkatuan, Agua de Insalus, Iparlat, Artzai Gazta, Delicass, Bertatik Elikatuz, Ausolan, Eroski, Yüit, Urkabe Benetan, Makatzak Wild Wines, Echebastar, Barrenetxe S. Coop., Café Fortaleza y Salica Industria Alimentaria S.A.
FOTOGRAFÍA: Irekia
