Los comedores de los albergues de Barria y Espejo dispensan alimentos de cercanía suministrados por UAGA en virtud de un plan piloto incluido en los presupuestos forales de 2025 a petición de EH Bildu con una partida de 80.000 euros, una iniciativa que persigue convertir a la Diputación Foral de Álava en un agente tractor para el fortalecimiento del primer sector.
De junio a diciembre
El proyecto, que comenzó en junio y se extenderá hasta diciembre, tiene el objetivo de evaluar la viabilidad de un modelo de suministro basado en productos locales y sostenibles. Para ello, se analizarán la demanda y oferta actuales, las necesidades logísticas y las posibles fórmulas de compra, con el fin de desarrollar una red eficiente de distribución de alimentos de kilómetro cero.
UAGA ha reservado 6.600 euros adicionales para cubrir posibles diferencias de precio y contempla visitas técnicas a Nafarroa, Bizkaia y Andalucía para conocer experiencias similares en otros territorios.
La portavoz de EH Bildu en las Juntas Generales de Álava, Eva López de Arroyabe, ha destacado que “se trata de una iniciativa fundamental porque promueve la introducción de alimentos cercanos y de calidad en comedores públicos”.
100.000 dedicadas a la agricultura y la ganadería en Araba
El objetivo final es extender este modelo al resto de comedores forales, promoviendo un sistema alimentario más justo, sostenible y beneficioso para el medio rural. “No es de recibo que un territorio con más de 100.000 hectáreas dedicadas a la agricultura y la ganadería acabe consumiendo productos de fuera. Existe un sector incipiente que necesita apoyo, y proyectos como este son clave para impulsarlo”, ha añadido López de Arroyabe.
FOTOGRAFÍA: Diputación Foral de Álava
