La feria ecológica Bionekaraba XXX se celebrará el próximo 11 de octubre en la Plaza de los Fueros de Vitoria-Gasteiz. De 10:00 a 15:00 horas, el centro de la capital alavesa se llenará de puestos con productos ecológicos locales y actividades culturales.
Organizada por Bionekazaritza, la Asociación de Productores, Transformadores y Consumidores Ecológicos de Álava, la feria forma parte de una iniciativa más amplia que busca promover la alimentación saludable, el consumo responsable y la agroecología en Euskadi.
Mercado local y cocina en vivo
Los visitantes podrán recorrer el mercado ecológico, donde encontrarán alimentos certificados producidos en Álava. El programa incluirá también:
- Taller de semilleros para niñas y niños, impartido por el economato Arabarazki.
- Showcooking ecológico de la mano del restaurante Karmine, con demostraciones culinarias en directo.
- Herri kirola.
- Concierto del grupo Magufada.
Agroecología, proximidad y justicia alimentaria
La feria de Bionekaraba forma parte de la red de Ferias Ecológicas de Euskadi, organizadas por las asociaciones Bionekazaritza (Álava), Ekolur (Bizkaia) y Biolur (Gipuzkoa) con la colaboración de ENEEK-Ekolurra. En total, se celebran en 12 municipios durante los meses de verano y otoño.
Según la organización, estos eventos buscan «visibilizar el trabajo de los pequeños productores locales, defender la soberanía alimentaria y tejer redes de confianza entre ciudadanía y productores».
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