El próximo sábado 31 de mayo se celebrará en la plaza de los Celedones de Oro (Vitoria-Gasteiz) la feria ecológica de primavera organizada por Bionekazaritza (Asociación de productores, transformadores y consumidores ecológicos de Álava), de 10:00 a 15:00 horas. Durante toda la mañana habrá un mercado de productos y plantas ecológicas locales, además de otras actividades como un taller de serigrafía, dos charlas, una degustación de trigos antiguos alaveses en vías de recuperación, una txosna ecológica y un concierto.
Por todo Euskadi
Esta feria forma parte de la iniciativa de las Ferias Ecológicas de Verano que se celebrarán en 14 municipios vascos a lo largo de los próximos meses. Las ferias están organizadas por las asociaciones Bionekazaritza (Álava), Ekolur (Bizkaia) y Biolur (Gipuzkoa), con la colaboración de ENEEK-Ekolurra.
14 pueblos, un objetivo
Estas ferias son puntos de encuentro para el fomento de una alimentación saludable, sostenible y justa. Según los organizadores, mantener vivas las ferias de nuestros pueblos y ciudades es fundamental porque cumplen con muchos valores y funciones en la sociedad.
• Garantizan la supervivencia de los pequeños productores locales
• Son esenciales para garantizar la soberanía alimentaria
• Mantienen vivo el medio rural
• Construyen puentes entre ciudadanos y productores
• Impulsan el modelo de producción agroecológico que protege el medio ambiente
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