El Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco ha abierto la matrícula para el Grado Medio de Aceites de Oliva y Vinos, que se impartirá en Rioja Alavesa. Las inscripciones podrán realizarse hasta el próximo 17 de octubre. El curso se desarrollará en el Instituto Samaniego-Laguardia.
Especialización en aceite, vino y nuevas tecnologías
La formación abarca conocimientos en materias primas, procesos de elaboración, análisis sensorial, seguridad, higiene y tecnología aplicada tanto a bodegas como a almazaras.
Según han explicado los viceconsejeros Raúl Pérez Iratxeta (Alimentación y Desarrollo Rural) y Ion Labaka (Formación Profesional), se trata de una “formación atractiva que conecta con el presente y futuro de dos productos clave en nuestra economía: el aceite de oliva y el vino”.
Prácticas en empresa y salidas laborales reales
El Grado Medio tiene una duración de dos cursos, durante los cuales el alumnado realizará prácticas en empresas del sector, lo que facilitará su incorporación al mercado laboral. Entre las posibles salidas profesionales se encuentran puestos en bodegas, almazaras y empresas de distribución, tanto en producción como en venta y comercialización.
“La juventud que se forme aquí podrá trabajar en entornos reales con la tecnología más avanzada, y acceder a empleos como bodeguero, auxiliar de almazara o comercial técnico especializado”, ha señalado Pérez Iratxeta.
Información y contacto
Las personas interesadas en esta formación pueden obtener más información a través del teléfono 945 18 70 26 o escribiendo al correo electrónico 010349AA@HEZKUNTZA.NET.
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