El próximo 25 de febrero, en Villa Lucía, la asociación Subsierra celebrará su primera gran jornada formativa bajo el título Viticultura Eco-lógica, una sesión que se desarrollará entre las 18:00 y las 21:00 horas y reunirá a expertos del sector en una tarde de debate y aprendizaje en torno a la viticultura ecológica y sostenible. Entre los ponentes confirmados se encuentran:
- Julián Palacios (Viticultura Viva)
- Roger Rovira (CORPINNAT)
- Aitor Irazu (Makatzak WW)
- Enrique Eguíluz Cupani
Subsierra
Subsierra, presidida por Juan Luis Cañas, es una agrupación presentada por primera vez el 26 de noviembre en Gasteiz, y cuyo propósito es representar y proteger el trabajo de pequeños viticultores en la comarca de la Sonsierra, desde Briñas hasta Moreda, profesionales alaveses y riojanos que comparten valores como el respeto por el territorio y la biodiversidad, el fomento de la viticultura ecológica, la defensa de los pequeños productores y el viñedo viejo, la participación en el paisaje cultural de la región, la promoción de la sostenibilidad en toda la cadena de valor o asegurar un precio justo para sus productos.
La asociación está compuesta por ocho bodegas familiares, y agrupa 318 hectáreas de viñedo, 77 referencias de vino y seis pueblos. Las bodegas asociadas son Artuke, Bodegas Tierra, Carlos Sánchez, Bodegas Loli Casado, Bodegas Teodoro Ruiz Monje, Bodegas Amaren, Bodegas Ostatu, Bodegas Tentenublo.
FOTOGRAFÍA: Txus Díez
