The Champions Burger, el festival gastronómico que busca la Mejor hamburguesa, llega por primera vez a Álava. Del 3 al 13 de julio el centro comercial Gorbeia de Etxabarri-Ibiña recibirá 19 hamburgueserías de alto nivel que, desde sus food trucks, buscarán el triunfo en el certamen.
Entrada gratuita
De entrada gratuita, el público será recibido por un pórtico luminoso con neones en la entrada al festival, que se encenderá el día de la inauguración y que está inspirado en las carreteras de Estados Unidos.
15 ciudades visitadas
La competición está siendo muy intensa tras las 15 primeras ciudades visitadas por The Champions Burger este año, debido al alto nivel de las propuestas creadas exclusivamente para el concurso y al mayor número de restaurantes participantes.
Propuestas innovadoras
Además, se han incorporado al certamen innovadoras y originales burgers que amplían la oferta gastronómica, con creaciones que van desde pan brioche negro o pan rojo glaseado, beicon bits caramelizados, mermelada de tuétano, hasta torrezno ahumado, carrillada asada, polvo de Doritos y salsa de queso chédar rosa. Cada una se elaborará con ingredientes de primera calidad: carnes de origen certificado, panes de masa madre y una fusión de sabores que elevarán la experiencia del público a la categoría gourmet.
El festival contará también con un espacio exclusivo para los restaurantes de los mejores influencers, que ofrecerán sus originales creaciones, pero no se las podrá votar: Moflete, local del reconocido youtuber Joe Burger, y The Ox, del influencer Pablo Cabezali. También estará Gottan Grill, que se alzó con el título de Mejor hamburguesa y Mejor hamburguesa de Europa en 2024, y Cheeck’s, que presentará una burger de pollo.
Voto popular
Los asistentes podrán votar por sus hamburguesas favoritas valorando el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad. El público elige directamente la hamburguesa ganadora mediante un sencillo sistema de votación: tras degustar la hamburguesa, los asistentes solo tienen que escanear el código QR del ticket de compra y valorarla.
Los participantes
Los establecimientos que participarán son Street Food Burger, La Muralla, Dak Burger, The Vicbros Burger, Soul, Godeo, Nola Smoke, Rico, El Tarantín Chiflado, Tokio, Vacarnal, Circo y K-chopo. A estos restaurantes se suman las propuestas locales de Salvaje American Burger y Maicker’s Burger House.
Para acompañar a las hamburguesas, estarán los food trucks de Ybarra (patatas fritas) y dos propuestas con dulce: pastelería Ioan (dónuts) y Las Torres de Ciriaco (tartas de queso).
40 paradas
The Champions Burger está recorriendo más de 40 ciudades entre febrero y diciembre, tras el éxito de la edición anterior, que superó los cuatro millones de visitantes en 18 ciudades y más de 100 hamburgueserías participantes. La ruta 2025 está visitando nuevas localidades para responder a la gran demanda del público.
Tras su paso por Córdoba, Barcelona, Almería, Murcia, Logroño, Zaragoza, Alicante, Asturias (Siero), Madrid (Las Rozas), Madrid capital, Gijón, Badajoz, Cádiz y Valencia, The Champions Burger se encuentra ahora y hasta el 29 de junio en Valladolid. El festival visitará Santander, del 26 de junio al 6 de julio, y Donostia, del 10 al 27 de julio, en el estadio de fútbol Reale Arena.
Gran final a finales de año
La final de la Mejor hamburguesa se celebrará en diciembre, y participarán los 35 establecimientos más votados durante la ruta 2025. También se elegirá la Mejor hamburguesa de Europa, con las mejores burgers de la final nacional junto a una selección de propuestas de alto nivel procedentes de diversos países europeos.
En el certamen se instalan contenedores para el reciclaje de vasos reutilizables, reduciendo residuos y fomentando su reutilización.
FOTOGRAFÍA: Cedida/Txus Díez
