por ZUK.eus | Ago 3, 2026 | Enogastronomía
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja (DOCa Rioja) ha aprobado la eliminación del requisito que obligaba a disponer de un mínimo de 50 barricas para obtener la consideración de bodega criadora. La medida, solicitada por UAGA, permitirá a...
por ZUK.eus | Jul 23, 2026 | Enogastronomía
Las primeras Jornadas Gastronómicas Araba: con los pies en la tierra llegarán este lunes, 27 de julio, a su última sesión después de más de dos meses dedicados a recorrer la producción agroalimentaria alavesa a través de diferentes menús. El restaurante Almazen, en...
por ZUK.eus | Jul 21, 2026 | Enogastronomía
Álava renovará durante 2026 su participación en Great Wine Capitals, la red internacional que reúne a algunos de los principales territorios vitivinícolas del mundo, con el objetivo de reforzar la proyección exterior de los vinos del territorio y de Rioja Alavesa....
por ZUK.eus | Jul 16, 2026 | Enogastronomía
Slow Food Araba entregará su Premio Slow Food Araba 2026 a los maestros pasteleros Luis López de Sosoaga, de la Pastelería Sosoaga, a título póstumo, e Isidoro Torreblanca, responsable durante décadas de la Pastelería Txistu. La asociación reconocerá así dos...
por ZUK.eus | Jul 14, 2026 | Enogastronomía
Culinary Action!, el programa impulsado por Basque Culinary Center para fomentar el emprendimiento gastronómico, ha reunido este martes en la Cámara de Álava a algunos de los principales protagonistas de la nueva gastronomía alavesa. La jornada ha servido para poner...
por ZUK.eus | Jul 9, 2026 | Enogastronomía
La excelencia de los vinos de Rioja Alavesa ha vuelto a quedar patente en los Premios Vendimia 2026, correspondientes al XXXIII Concurso de Vinos de la Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa, celebrado este jueves en Arkabia (Vitoria-Gasteiz). La gran vencedora de...
