El Palacio Euskalduna de Bilbao acogerá este lunes la edición 2026 de Gure Ardoak, el showroom profesional que reunirá a cerca de 80 bodegas y productores de bebidas vascas, con presencia destacada de vinos de Rioja Alavesa, txakolis de Araba, Bizkaia y Getaria, sidras de Euskal Sagardoa, cervezas artesanales Basque Beer, licores y otras bebidas del país.
El evento está organizado por el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco y la Fundación HAZI, y está dirigido exclusivamente a profesionales de la hostelería, restauración, distribución, comercio minorista, retail y escuelas de hostelería.
Escaparate profesional para el sector
Por segundo año consecutivo, Gure Ardoak permitirá reforzar la presencia de las bebidas vascas en los distintos canales de comercialización y consumo. A lo largo de la jornada, las personas asistentes podrán recorrer los stands, participar en catas guiadas de vino, sidra, cervezas y destilados, y mantener encuentros orientados al networking profesional y a la generación de oportunidades de negocio.
La consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, Amaia Barredo, subraya que “Gure Ardoak volverá a demostrar la excelencia de nuestras bebidas y el potencial de un sector que combina tradición, calidad e innovación”. Según destaca, el Ejecutivo autonómico mantiene su apuesta por “un sector competitivo, sostenible y moderno, capaz de generar valor económico y social”.
Asistencia profesional e interés internacional
La edición 2026 contará exclusivamente con público profesional invitado. Hasta el momento se han registrado 615 inscripciones, con previsión de alcanzar cerca de 700 visitantes, en línea con la edición anterior.
El carácter comercial del encuentro se refuerza con la presencia de compradores internacionales, con asistencia confirmada de diez profesionales procedentes de México y Suiza, además de contactos con más de 80 distribuidores. De ellos, 51 profesionales de 18 entidades ya han confirmado su participación.
Catas y charlas especializadas
El programa incluye un completo calendario de catas y charlas técnicas, coordinadas por el divulgador Mikel Garaizabal, con la participación de profesionales como José Ignacio Junguitu, Iñaki Suárez o Koro Santos, así como representantes de entidades como DESTILATU y Basque Beer.
Las sesiones abordarán cuestiones como las tendencias en el mundo de las bebidas, el papel del txakoli y la sidra en la restauración, la expansión de los vinos ecológicos o el auge de la cerveza artesanal en Euskadi.
Bodegas y productores participantes
Participarán, entre otros, productores y bodegas como Eguren Ugarte, Cosme Palacio, Bideona, Ostatu, Valdelana, Pujanza, Faustino, Gorka Izagirre, Txomin Etxaniz, Itsasmendi, Hiruzta, Basqueland Brewing Company, Basque Moonshiners, Bereziartua Sagardoak, Isastegi, Petrikegi, Artomaña Txakolina, Talai Berri, Luberri Monje Amestoy, además de numerosas bodegas de Rioja Alavesa, txakolis, sidrerías y cerveceras artesanas de Euskadi.
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