El Gobierno Vasco ampliará hasta 19 los programas de control oficial de la cadena agroalimentaria en el periodo 2026-2030, tras la actualización del Plan de Control Oficial de la Cadena Agroalimentaria de Euskadi (EKOP) publicada por la Dirección de Agricultura y Ganadería el Ejecutivo autónomo. El objetivo es garantizar la seguridad alimentaria de los productos que se producen en el territorio y cumplir con las exigencias normativas de la Unión Europea.
El documento ha sido elaborado por el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, en colaboración con las diputaciones forales y la Fundación Elika, con el fin de mejorar la coordinación entre administraciones y reforzar la transparencia hacia la ciudadanía.
Agricultura, ganadería y pesca
La principal novedad del plan para el periodo 2026-2030 es la ampliación del número de programas de control oficial, que pasan a ser 19, incorporando nuevas áreas de supervisión en distintos ámbitos de la cadena agroalimentaria.
En el ámbito de la pesca, se controlará la higiene en la producción primaria de la pesca extractiva y la acuicultura.
En agricultura, se reforzarán los controles sobre higiene en la producción primaria agrícola, uso y comercialización de fitosanitarios, sanidad vegetal, liberación voluntaria de organismos modificados genéticamente y utilización de subproductos animales no destinados al consumo humano en fertilizantes.
En ganadería, el plan incluye controles sobre higiene en la producción primaria ganadera y la leche cruda, bienestar animal, alimentación animal, identificación y registro de animales, residuos de medicamentos veterinarios, establecimientos de productos reproductivos y transporte de subproductos animales.
También se mantienen programas vinculados a la calidad alimentaria, la producción ecológica y la calidad diferenciada.
Transparencia
El Plan de Control Oficial de la Cadena Agroalimentaria constituye una estrategia global para integrar los controles oficiales que se realizan en Euskadi sobre alimentos y piensos, adaptándolos a la estructura competencial de la administración vasca.
La actualización da continuidad al primer plan autonómico 2016-2020 y a su revisión para el periodo 2021-2025, que permitió detectar solapamientos y optimizar recursos en las labores de inspección y control.
Controles homogéneos
Uno de los objetivos principales de esta nueva fase es garantizar la homogeneidad de los controles en todo el territorio vasco, independientemente del sector o del territorio histórico, y mejorar la información pública mediante la publicación de programas, procedimientos de trabajo e informes anuales de ejecución.
El Plan de Control Oficial de la Cadena Agroalimentaria 2026-2030 puede consultarse en la web del Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco.
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