Euskadi ha dado este miércoles un paso estratégico para reforzar el sector vitivinícola con la colocación de la primera piedra del edificio EDA Drinks & Wine Campus en Laguardia, un proyecto impulsado por el Gobierno Vasco, Basque Culinary Center y la Diputación Foral de Álava que aspira a situar a Rioja Alavesa en la vanguardia internacional de la formación, la innovación y el emprendimiento en vino y bebidas.
El acto institucional ha estado presidido por la consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, Amaia Barredo, junto al diputado general de Álava, Ramiro González, el alcalde de Laguardia, Raúl García, y el director general de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega.
Un campus estratégico para el vino y las bebidas
EDA Drinks & Wine Campus inicia así una nueva etapa con el comienzo de las obras de su sede en Laguardia, concebida como un polo de talento y conocimiento con proyección global. El proyecto contempla también una segunda sede futura en Vitoria-Gasteiz, configurando un campus dual orientado a impulsar toda la cadena de valor del sector vitivinícola.
Durante su intervención, Barredo ha subrayado que esta infraestructura permitirá proyectar Rioja Alavesa internacionalmente, impulsar la innovación y fortalecer la competitividad del sector vitivinícola vasco. La consejera ha insistido en que el futuro del sector agroalimentario en Euskadi pasa por “la excelencia y la innovación”, y ha destacado que desde EDA “saldrán las personas que liderarán la transformación del sector del vino en Euskadi”.
Formación, investigación e innovación con impacto territorial
El edificio de Laguardia contará con aulas de formación especializada, laboratorios, espacios de análisis sensorial, una planta piloto de gran capacidad y un wine bar, orientados tanto a la formación avanzada como al emprendimiento y la experimentación. La inversión total prevista para los dos edificios del campus asciende a 18 millones de euros, de los cuales 10 millones serán aportados por el Gobierno Vasco.
Joxe Mari Aizega ha definido el inicio de las obras como “un hito estratégico” para Basque Culinary Center y para el conjunto del sector del vino y las bebidas, y ha destacado la vocación de EDA de convertirse en un referente internacional en formación, investigación, innovación y emprendimiento, conectado al territorio y con una visión global y sostenible.
Oportunidades económicas
La iniciativa nace con el objetivo de atraer talento, fomentar la creación de empresas y generar empleo cualificado, además de reforzar la proyección internacional de Rioja Alavesa como territorio de referencia en el ámbito vitivinícola. El campus aspira a tener un impacto directo en la dinamización económica de la comarca, ampliando oportunidades profesionales y reforzando la competitividad del sector en mercados globales.
FOTOGRAFÍA: Irekia
