Álava, el territorio con más superficie certificada en ecológico de toda Euskadi, acogerá este verano dos ferias ecológicas: una en Zigoitia (2 de agosto) y otra en Vitoria-Gasteiz (4 de octubre). Las Ferias Ecológicas de Verano 2025 se celebrarán entre agosto y octubre en diferentes puntos de la geografía vasca, combinando puestos de venta directa con talleres de cocina, catas y actividades de divulgación agroecológica.
Zigoitia y Gasteiz, paradas alavesas de las ferias ecológicas
Álava acogerá dos de estas ferias: una en Zigoitia y otra en la capital, Vitoria-Gasteiz. No en vano, Álava es el territorio con mayor superficie ecológica de toda la comunidad autónoma, con 6.579 hectáreas certificadas, lo que refuerza su papel como epicentro del cambio hacia un modelo agrícola más sostenible. En total, Euskadi ha registrado un crecimiento del 18% en superficie ecológica en el último año, alcanzando ya 12.688 hectáreas, con especial aumento en zonas de pasto y viñedo.
Ferias en otras localidades de Euskadi
Además de en Álava, las Ferias Ecológicas de Verano se celebrarán también en Zarautz, Zumaia, Donostia, Rentería, Algorta, Zerain, Azpeitia, Mungia, Durango y Eibar, reforzando la red agroecológica de la Comunidad Autónoma Vasca. Todas ellas contarán con puestos de venta directa de productores certificados, actividades participativas y degustaciones para fomentar un consumo más consciente.
Alimentación ecológica y soberanía alimentaria
Más allá de la venta de productos, las ferias se convierten en espacios clave para visibilizar el trabajo de los pequeños productores locales y promover la soberanía alimentaria. Organizadas por Bionekazaritza (Álava), Ekolur (Bizkaia), Biolur (Gipuzkoa) y Marisatsa, con el respaldo del Consejo de Agricultura Ecológica ENEEK-Ekolurra y la colaboración de ayuntamientos y grupos de consumo, estas ferias quieren acercar el campo a la plaza y al público urbano.
Una experiencia para conocer, saborear y actuar
Las Ferias Ecológicas de Verano apuestan por productos cultivados sin insumos químicos, respetuosos con el entorno, y fácilmente identificables por el logotipo verde de la Unión Europea. Las asociaciones organizadoras lo tienen claro: «cada compra es una oportunidad para cuidar el medio ambiente y apoyar a nuestros productores».
FOTONOTICIA: Ekolurra
