La jornada Jóvenes talentos del vino, celebrada en Labastida y organizada por EDA Drinks & Wine Campus, ha congregado este viernes a un centenar de jóvenes elaboradores, viticultores y profesionales menores de 40 años procedentes de diversas regiones vinícolas. Este encuentro, que alcanza su cuarta edición, se consolida como un espacio de referencia en Rioja Alavesa para compartir experiencias, formación e innovación en torno al mundo del vino.
Talento joven en Rioja Alavesa
Durante el acto, el viceconsejero de Alimentación y Desarrollo Rural del Gobierno Vasco, Raúl Pérez Iratxeta, ha animado a la juventud que accede profesionalmente a la viticultura y la enología a que, “con su talento, trabaje y construya un contexto de comunidad y liderazgo compartido”, y ha reconocido el papel esencial de esta nueva generación, a quienes ha calificado como “personas vitamina” y motores de cambio hacia un modelo basado en la calidad, la excelencia y la diferenciación.
‘El negocio del vino y cómo saber venderlo’
El programa de la jornada ha incluido tres mesas redondas que han abordado distintos retos y oportunidades del sector vitivinícola. La primera, titulada El negocio del vino y cómo saber venderlo, ha sido moderada por Yolanda Ortiz de Arri y ha contado con la participación de profesionales como Mireia Pujol (Alta Alella), Guillermo de Aranzabal (Grupo Rioja Alta), Amaia Arguiñano (K5) y Manu Michelini (Dominio del Challao).
‘Enoturismo y desarrollo sostenible’
La mesa redonda sobre Enoturismo y desarrollo sostenible, moderada por Lorea Mendizabal, ha reunido a María García (María de La Recueja), Jorge Méndez (Viñatigo), Paloma Rodríguez Moure (Abadía da Cova) y Víctor Janer (Oller del Mas), quienes han compartido estrategias y experiencias para impulsar la sostenibilidad en las bodegas y los territorios.
‘¿Qué es ser un buen viticultor?’
Por último, el panel ¿Qué es ser un buen viticultor?, moderado por José Ignacio Junguitu, ha ofrecido una visión práctica y cercana de la labor en el viñedo con la participación de Gemma Miró, Miguel Eguíluz (Cupani), Annabelle Borra (Vinos de Bellite) y Adrián Alonso (El Serbal).
El encuentro se ha desarrollado en el entorno de la ermita del Santo Cristo de Labastida, un enclave simbólico de Rioja Alavesa que ha acogido este foro de talento joven con el objetivo de generar un contexto de aprendizaje compartido y de impulso al relevo generacional.
Además de las mesas redondas, la jornada ha contado con espacios de networking y reflexión colectiva sobre el futuro de la viticultura y la enología. Entre los asistentes han estado representantes institucionales y profesionales destacados del sector, como Noemí Agirre, diputada foral de Agricultura; Joxe Mari Aizega, director general del Basque Culinary Center, y Elisa Ucar, directora de EDA Drinks & Wine Campus, que ha clausurado el evento.
FOTOGRAFÍA: Irekia
