Una alianza para fortalecer la competitividad del vino vasco
La colaboración entre EDA Drinks & Wine Campus y Neiker nace con el objetivo de acelerar la llegada de la investigación y la innovación a las bodegas y explotaciones vitícolas.
La presentación oficial contará con la participación de Olatz Unamunzaga, directora general de Neiker; Joxe Mari Aizega, director general de Basque Culinary Center; y Elisa Úcar, directora de EDA Drinks & Wine Campus.
Rioja Alavesa, laboratorio de innovación vitivinícola
La jornada incluirá diferentes mesas de debate en las que participarán representantes de bodegas de referencia de Rioja Alavesa, que compartirán experiencias relacionadas con la innovación en el viñedo, la sostenibilidad y las nuevas tendencias en la elaboración del vino.
Entre los participantes figuran profesionales de Bodegas Maisulan, Altún, Bhilar, Tierra, Aiurri, Artuke, Ostatu y Baynos, entre otras.
Investigación, sostenibilidad y transferencia de conocimiento
Uno de los principales objetivos del encuentro será mostrar cómo la colaboración entre centros de investigación y empresas puede contribuir a mejorar la competitividad del sector vitivinícola.
La jornada está dirigida a profesionales del vino, personal técnico, investigadores, bodegas y empresas vinculadas al sector agroalimentario.
Las personas interesadas pueden inscribirse a través de este formulario.
FOTOGRAFÍA: Magnific
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