El ingeniero agrónomo Pedro Ballesteros Torres, primer español en obtener el título de Master of Wine, presentará el próximo jueves 2 de julio en Briñas su último libro, Los lugares del vino. El terroir y los terruños, en un encuentro abierto al público que pondrá el foco en el peso de las personas en la identidad de los territorios vitivinícolas.
La cita tendrá lugar a las 19.00 horas en el Hotel Portal de La Rioja y está organizada por Junguitu ¿Hablamos de Vino? La entrada será libre hasta completar aforo.
Briñas acogerá una charla sobre vino, territorio y cultura vitivinícola
Pedro Ballesteros abordará en ella las ideas centrales de su nueva obra, publicada por Planeta Gastro, en la que plantea una reflexión sobre el concepto de origen en el vino y cuestiona una visión excesivamente centrada en factores como el suelo, la geología o el clima.
Frente a esa lectura, el autor defiende que el elemento decisivo para construir la identidad de un territorio vitivinícola no es solo el terreno, sino también las personas que lo habitan y lo trabajan. En ese sentido, reivindica el valor de los conocimientos heredados, las costumbres y las formas de vida de las comunidades ligadas al viñedo.
Un libro que pone a las personas en el centro del relato del vino
Según la tesis de Los lugares del vino. El terroir y los terruños, los grandes paisajes del vino no se entienden únicamente desde los minerales del suelo o las variedades de uva, sino desde la acción de quienes han modelado esos lugares durante generaciones.
Encuentro abierto a viticultores, bodegueros y amantes del vino
La organización invita a participar en esta charla a profesionales del sector, amantes de la cultura del vino y público interesado en el mundo vitivinícola. Tras la presentación, el autor compartirá un espacio de diálogo con las personas asistentes acompañado de una copa de vino de cosechero de la zona.
La sesión estará presentada por José Ignacio Junguitu y se plantea como una oportunidad para debatir sobre el presente y el futuro del vino desde una mirada que combina territorio, cultura, memoria y trabajo humano.
FOTOGRAFÍA: @Pedro ballesteros torres
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