El centro tecnológico Neiker ha celebrado este martes en su sede de Arkaute su tradicional jornada de campo, donde ha presentado los resultados de los últimos años en materia de investigación agraria ecológica. El encuentro, dirigido a profesionales del sector agrario, administraciones públicas, empresas y centros de gestión, ha mostrado los avances en los ensayos de soja y patata desarrollados para impulsar la agricultura ecológica extensiva.
El crecimiento de la agricultura ecológica en Euskadi
La iniciativa se enmarca en la estrategia europea De la granja a la mesa, que persigue que para 2030 el 25% de la superficie agrícola europea sea ecológica. En Euskadi, según datos de Ekolurra, existen actualmente 12.688 hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica, un 18% más que en 2024, lo que refleja el crecimiento y consolidación del sector.
Durante la jornada, Neiker ha presentado un avance de los trabajos realizados con soja y patata, dos cultivos estratégicos para diversificar la producción agraria y generar información útil para el sector.
Soja: variedades adaptadas al clima local
Los ensayos de soja se desarrollan dentro del grupo operativo Euskoekosoja, coordinado por UAGA y con la participación de Neiker, la empresa transformadora Ekosal-luz (Zuaitzo, Sojhappy) y dos explotaciones ecológicas alavesas.
Se han evaluado ocho variedades por su adaptación al clima local, su rendimiento y la calidad del grano.
“Los datos muestran diferencias en el comportamiento productivo y en el tamaño de la semilla, información que permitirá seleccionar las variedades más adecuadas para la producción ecológica destinada a la alimentación humana”, ha explicado Roberto Ruiz de Arcaute, técnico del Departamento de Producción y Protección Vegetal de Neiker.
La superficie cultivada permitirá obtener soja que será transformada en tofu, y se prevé realizar una cata comparativa de los distintos elaborados para evaluar la calidad final del producto.
Patata: evaluación genética y resistencia
En el caso de la patata, Neiker ha presentado los resultados de ensayos varietales que combinan variedades comerciales con clones desarrollados en su programa de mejora genética. Los trabajos se han realizado en parcelas certificadas por Ekolurra, evaluando el rendimiento, la calidad del tubérculo y la resistencia a enfermedades.
“Este año no se han registrado problemas significativos de mildiu, lo que ha permitido evaluar el comportamiento de los materiales en condiciones ecológicas sin afectaciones relevantes”, ha indicado el equipo investigador.
Compromiso con la agricultura ecológica
Los resultados aportan información práctica para agricultores, técnicos y empresas, que podrán conocer el comportamiento de las variedades en condiciones reales de cultivo.
FOTOGRAFÍA: Neiker
