Vitoria-Gasteiz celebrará desde este viernes y hasta el 1 de noviembre la cuarta edición de la Ruta del Pintxo Reyno Gourmet, una iniciativa que reunirá a 27 bares y establecimientos hosteleros de la ciudad para ofrecer elaboraciones con productos agroalimentarios de Navarra.
La campaña, organizada por el Gobierno de Navarra a través de la marca de calidad Reyno Gourmet se desarrollará bajo el lema Hemen dago Nafarroa, hemen Gasteizen / Aquí está Navarra, aquí en Vitoria-Gasteiz.
Durante diez días, los establecimientos participantes incorporarán a sus propuestas productos como la Alcachofa de Tudela, el Pimiento del Piquillo de Lodosa, los quesos Roncal e Idiazábal, el Aceite de Navarra, el Pacharán Navarro y los vinos de la DO Navarra.
La programación se completa con menús gastronómicos, catas y actividades abiertas al público, con el objetivo de acercar los productos navarros a los consumidores de Vitoria-Gasteiz.
Los 27 bares y restaurantes de la Ruta del Pintxo Reyno Gourmet 2026
La cuarta edición contará con la participación de los siguientes establecimientos de Vitoria-Gasteiz:
- Abadía
- Arkupe
- Barrón
- Berenjenal
- Cafetería EGIBIDE-Mendizorrotza
- Cómeme
- El Portalón
- El Poteo de Sancho
- El Txoko
- Erkiaga
- Kanijo
- Kukue
- Kotarro
- La Escotilla
- Le Basque
- La Meta
- Mano Lenta
- PerretxiCo
- Point
- Saburdi
- Sagartoki
- Silken Ciudad de Vitoria
- SUA
- Toloño
- Toloño Plaza
- Triskari
- Waska!
Cada local ofrecerá sus propias elaboraciones con productos amparados por las figuras de calidad integradas en Reyno Gourmet.
Menús especiales y propuestas gastronómicas
Además de la ruta de pintxos, varios establecimientos han preparado platos y actividades específicas.
La Escuela de Hostelería EGIBIDE-Mendizorrotza, situada en la plaza Amadeo García de Salazar, 2, ofrecerá un menú Reyno Gourmet elaborado por su alumnado los días 22 y 23 de octubre, exclusivamente durante el servicio de comidas.
El restaurante Arima, en Senda Ibilbidea, 1, incorporará un filet mignon a la brasa con Pimientos del Piquillo de Lodosa y emulsión de Módena. Por su parte, Berenjenal, en la calle San Prudencio, 11, presentará una elaboración denominada Huerta Navarra.
Otra de las propuestas será Roll & Pork, de SUA Basque Fusion, un homenaje gastronómico al restaurante Maskarada de Lekunberri que se servirá el jueves 29 de octubre, a las 21:00 horas, en El Txoko del Hotel Kora, situado en la plaza del Renacimiento, 12.
Tres catas en el Mercado de Abastos
El Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz acogerá tres catas temáticas en su planta superior, todas ellas de 19:00 a 20:00 horas.
- Martes 27 de octubre: quesos Roncal e Idiazábal, ambos con Denominación de Origen Protegida.
- Miércoles 28 de octubre: aceite con DOP Aceite de Navarra.
- Jueves 29 de octubre: Pacharán Navarro con Indicación Geográfica Protegida.
Las personas interesadas pueden inscribirse hasta completar el aforo a través del teléfono 659 16 88 78 o en la web de eventos de Reyno Gourmet.
Una actividad sobre conservas vegetales en el Hogar Navarro
El viernes 30 de octubre, a las 19:30 horas, el Hogar Navarro San Francisco Javier de Vitoria-Gasteiz acogerá la actividad Verduras de Navarra, el arte de la conserva. La sesión se celebrará en su sede de la calle Barrancal, 17, como parte de la programación complementaria de la campaña.
La cuarta edición de la Ruta del Pintxo Reyno Gourmet se ha presentado este 22 de octubre en la Escuela de Hostelería EGIBIDE-Mendizorrotza, con representantes de INTIA-Reyno Gourmet, SEA Ostalaritza-Hostelería y Gasteiz On.
Reyno Gourmet, la marca de calidad agroalimentaria de Navarra
Reyno Gourmet es una marca de garantía creada en 2007 por el Gobierno de Navarra y gestionada por la sociedad pública INTIA. El distintivo identifica productos agroalimentarios navarros vinculados a certificaciones de calidad y otras producciones diferenciadas de la Comunidad Foral.
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